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La guérison de l'escarre
nécessite des moyens protéino-énergétiques
importants que l'organisme doit trouver dans l'alimentation,
ou par défaut dans ses réserves.
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Une éventuelle dénutrition
empêchera donc la guérison de l'escarre.
La résolution de la dénutrition est alors
un préalable à la guérison. |
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Plus généralement,
il est peu réaliste d'espérer cicatriser
une escarre d'un patient dénutri. |
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Questions
- Réponses |
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Peut-on
guérir d'une escarre en étant dénutri
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Si les ressources
nécessaires à la guérison de l'escarre
ne sont pas apportées par l'alimentation, l'organisme
devra les puiser dans ses réserves. Ceci n'est
possible que si ces réserves existent en quantité
suffisantes. |
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Les personnes
souffrant d'escarre sont-elles souvent dénutries
? |
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Oui, pour
deux raisons :
- Souvent, les personnes souffrant d'escarre s'alimentent
moins (hospitalisation, diminution de la mobilité,
perte de moral, ...).
- L'escarre génère une augmentation des
besoins nutritionnels, du fait des processus inflammatoires
et cicatriciels qu'il engendre. Cette augmentation peut
être évaluée entre 10% et 20% des
besoins courants en calories et protéines.
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